lundi 2 mai 2016

Darjeeling Thurbo Moonlight Dj 14

Mmmh, voilà enfin le printemps, avec les trésors gustatifs qui vont avec!
Tout l'intérêt des thés de printemps est dans la richesse en huiles essentielles que contiennent les feuilles. Dans la tasse, toutes ces huiles essentielles se transforment en arômes, en notes souvent riches et complexes.
Mon coup de coeur de cette récolte pour l'instant, le voici...


Les feuilles sèches sont aériennes, pleine de jolis bourgeons duveteux, c'est un bon signe!
A l'infusion: UN BOUQUET DE FLEURS!!! Lys, rose, géranium... Et puis si gourmand aussi, avec ses notes de fruits à coque, cacao, beurre chaud...
Sa texture crémeuse m'emplit de joie!
Printemps bienvenue à toi!



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