Parce que toute chose a une fin - Pu erh 1988

Ambiance de fête

Envie de sortir un Précieux, finir la boîte 

En son honneur, préparer les tasses à sentir et à goûter, parce que parfois la paresse efface leur présence dans la petite armoire que je n'ouvre pas toujours

Doux souvenir d'échanges avec mon amie Marjo, si folle que moi de ces vieux thés!

Intensité!

Sous-bois, champignons bruns, animal, cuir

Sucré, onctueux, gourmand!

Ici, la tasse à sentir prend tout son sens 

Un thé qui réchauffe le corps et le coeur ❤️

Belle journée, moi j'enfile mes baskets et m'en vais respirer la forêt 🍁

De nouvelles infusions m'attendront au retour, ce tout grand va m'accompagner peut-être plusieurs  jours...

Comme des petits points de magicolor

Des torsades encore et encore!

Cette laine, je l'aime! Joyeuse, comme tapotée de petits points aux magicolors de plein de couleurs

Réalisé en un coup de main, idéal pour se familiariser avec les torsades

Y a plus qu'à l'emballer et le mettre sous le sapin!

Les petites choses...

Tricot, crochet et autres chipotages

Les torsades, j'adore ça! C'est comme le jacquard ou la tapisserie, tu dessines avec des aiguilles

Le crochet ça faisait longtemps

Craquage sur ce tissu au Chien Vert quand j'arrivais en avance chez ma sage femme qui consultait juste à côté... Souvenirs d'une petite Nina dans mon ventre ❤️

Tout en écoutant Léonore Boulanger, nouvelle drogue sonore, à écouter encore et encore, sans écœurement aucun

C'est juste que je fais plein de choses!

J'ai du mal à donner un suivi à mon blog pour le moment, c'est parce que je suis bouillonnante d'idées, d'envies et de projets!

J'ai de plus en plus d'affinités avec les plantes, elles embellissent mon espace, le rendent inspirant, et me rendent heureuse, alors j'essaie de le leur rendre

Je passe beaucoup de temps à aménager le bureau/atelier qui n'est plus tu tout un endroit de stockage mais un véritable havre de paix, de beauté et de créativité

J'ai démarré mes cours de tissage-tapisserie et ça devient une véritable addiction

Je commence la confection de mes cadeaux de Noël 🎄

Je prends soin de mes ptits loups et de mon Amour❤️

Voilà où j'en suis!

Petit atelier de dernière minute!

Ma tribu déserte la maison, il va faire chaud, on pourra peut-être se mettre au jardin, mettre de la musique plus fort que d'habitude, démarrer plus tôt aussi...

Ce vendredi, une initiation au crochet, de 19h30 à 21h, ça te dit?

Prix gentil pour une organisation tardive: 10€

Les vacances...

A la montagne

J'ai eu envie d'y rester toujours

Contempler les papillons, écouter le chant des cigales

Rire et aimer

Un ciel avec un million d'étoiles

Prendre le temps de tricoter encore, pour offrir, en écoutant la nature et les rires des enfants

Matcha latte ensoleillé

De retour de vacances magiques à la montagne, j'apprécie le "cagnard" (comme dirait mon amoureux), qui m'accueille au jardin

Le temps d'un matcha frappé au lait d'amandes

Recette gourmande d'une mangeuse de vie:

Dans un joli bol, battre avec ton fouet en bambou une grosse grosse cuillère de matcha dans très peu d'eau ( c'est beaucoup mais pourquoi faire les choses à moitier?)

Ensuite tu allonges en remplissant le bol avec du lait d'amandes frais, quelques glaçons et une goutte de sirop d'agave

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Beaucoup de soleil

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Les cheveux dans le vent

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Un très bon livre

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Les enfants en stage

"... à notre époque, on parlait doucement à table, les bougies ne faisaient pas de bruit, c'etait comme une suave lumière respectueuse de la nourriture servie...

... Les jeunes vous rappellent qu'il vous faut vieillir, ils désirent, peut-être, votre vieillesse et peut-être aussi votre mort,et vous vous retrouvez à vous dire: ils sont fatigants, mot stupide qui cache envie et peur. Et la peur vous pousse à vous faire vieille, à leur en imposer par le feu de la sagesse. Et à les repousser ainsi, par intimidation: feu contre feu comme à la guerre  "

L'art de la joie, Goliarda Sapienza

Zut! Il n'est pas pour moi!

Dans la série côtes horizontales jersey endroit/ jersey envers...

Je pense que je vais être obligée de le refaire pour moi, surtout qu'il est super vite fait!

Vacances, j'oublie tout...

Quand tu ranges les fils, tu te ranges la tête

Prochain projet : cours de tissage et tapisserie 💛

Tai Ping Hou Kui, Beauté de printemps

Cette merveille est un primeur chinois dont le nom se traduit par le Roi Singe de Taiping.

Selon la légende, les théiers pousseraient sur des pentes escarpées des monts Huang, et des singes auraient été dressés pour y récolter les feuilles de thé, trop difficilement accessibles aux hommes.

Il nécessite un très grand travail: après étuvage, les très grandes feuilles sont roulées à la main une à une, sont ensuite disposées entre 2 tamis sur lesquels on fait pression avec un rouleau afin de les aplatir.

Du coup l'infuser dans une théière est impossible, on risquerait de briser les délicates et géantes feuilles et ce serait bien dommage, on modifierait alors le comportement aromatique, la liqueur deviendrait amère, ce qui n'arrivera pas si les feuilles restent intactes.

Ses notes fraîches et acidulées d'agrumes, d'asperges vertes et de courgettes sont parfaites pour cette journée caniculaire.

Merci Sarah! Tu ne pouvais mieux me gâter pour mes 35 ans!

Mon pull lumineux!

Youhou!!! Suis fan!

Ryogôchi Saemidori shincha

´Cette semaine fût pour moi LA semaine! Celle qui justifie toutes les semaines difficiles ou moins intéressantes. Celle qui fait que je me souviens exactement du pourquoi j'ai choisi mon travail, et du pourquoi après bientôt 10 ans j'y suis encore.

L'ARRIVÉE DES THÉS DE PRINTEMPS JAPONAIS!

Folle, j'étais vraiment folle!

Alors voilà je les ai tous achetés après les avoir testé! 

Dans ces moments-là, la raison me quitte!

Donc pour clôturer cette semaine en beauté, je démarre le week-end en magie avec mon coup de coeur:

Si crémeux...

Je le découvre très intense umami dans mon kyusu, beaucoup plus que quand je l'ai testé en théière en magasin, c'est une très belle surprise!

Chair de saumon frais, crustacés, asperge verte...

Il est sublime!

Et un petit mot pour ma collègue Sarah: non " les tricoteuses" ne font pas que boire du thé! Je tricote aussi, mais c'est un long projet qui est vraiment agréable à faire en buvant du bon thé 😉

Cookies au matcha et sésame noir 💚

Da Ye Pu erh...

... Ou quand un ami pas très thé te ramène une merveille de Chine sans le savoir!

Un temps à boire du pu erh, quoi d'autre?

Ses feuilles sont splendides! Grandes, majestueuses et aériennes

Sa liqueur est poudreuse, onctueuse, épicée, sucrée, gourmande

Ses notes aromatiques sont caramel, animales, cannelle et camphre

Mais surtout, tout autour de moi, de ma tasse à mon jardin, ça embaume les parfums de terre gorgée d'eau !

Grand moment de douceur, plaisir de pluie

Merci Dan, qui me rapporte des merveilles à chacun de ses séjours!

Une pointe de douceur

Si Da Ming Cong Tie Luo Han

Petite merveille de oolong chinois!

Au gong fu Cha dans mon zhong en porcelaine, comme il se doit pour ce type de thé, c'est une successions de notes fruitées fraîches et sucrées qui se révèlent à mes papilles, délicieusement réjouies! 

Fruit de la passion, mangue, cassis, pêche blanche, fruits confits sur un fond minéral léger, qui donne du caractère à ces liqueurs si gourmandes...

Belle journée!

Plaisirs de thé, petits bonheurs tout simples

"La première tasse humecte ma lèvre et mon gosier, la seconde rompt ma solitude, la troisième pénètre mes entrailles et y remue des milliers d'idéographies étranges, la quatrième me procure une légère transpiration, et tout le mauvais de ma vie s'en va à travers mes pores; à la cinquième tasse, je suis purifié; la sixième m'emporte dans le royaume des immortels. La septième! Ah!la septième... Mais je n'en puis boire davantage! ... ... ... " Lotung

Parce que j'aime m'assoir au sol!